|
Wijnkaart De
Oude Apotheek Open Wijnen
Droge Witte Belles Rives
Sauvignon Blanc Côtes
de Duras, Frankrijk per glas €
3,50 per fles €
19,50 Zeer frisse
en stuivende sauvignon met veel sappigheid in
de smaak. De
kenmerkende fruitigheid harmonieert prima met de frisse
zuren in de afdronk. Rosé Ficada Terras do Sado,
Portugal per glas €
3,50 per fles €
19,50 Sappige,
fruitige, droge rosé met een soepele, elegante
smaak en een verfrissende afdronk. Rood Negroamaro Apulië,
Italië per glas €
3,50 per fles €
19,50 Geconcentreerde rode wijn met veel
kruidigheid en gekonfijt fruit in het aroma. De
smaak is vol, rond en zwoel. De afdronk is krachtig en
stevig. Mousserende Wijnen
Italië Veneto Prosecco Frizzante ‘Casa Bianca’ per glas € 5,00 per fles €
25,00 Wijn met een fijn floraal en licht
fruitig aroma. De smaak zet fris en rond in. De
zachte mousse Zorgt voor een ronde finale Frankrijk Champagne Agrapart & Fils ‘Les 7 Crus’ € 59,50 Zeer delicate verfijnde wijn met
tonen van rijpe vruchten en nuances van bloemen
gemaakt van de druiven van de beste boden in
het Champagnegebied. Witte Wijnen
Duitsland Rheingau Riesling QbA
halbtrocken € 28,00 Schloss
Vollrads Wijn met
elegante fijne geur, frisse appel en citrus in de smaak. Sappige
wijn met een aanhoudende afdronk. Nahe Chardonnay Spätlese trocken €
28,50 Weingut Göttelmann Unieke,
delicate sappige wijn met een geur van vanille en ananas. Krachtige
en volle zachtdroge afdronk. Franken Silvaner Kabinett trocken €
28,50 Schloss Sommerhausen Wijn in de beroemde ‘boksbeutel’ fles. Zachte licht kruidige wijn, lychee en licht
tropische smaak met een opvallend mooi bittertje in
de afdronk. Frankrijk Elzas Muscat
sec € 33,50 Domaine
Josmeyer Complexe droge wijn, krachtig geurend
naar witte druiven in de smaak fris met veel wit
en geel fruit. Pinot
Gris € 27,00 Domaine
Engel Deze wijn
heeft een karakteristiek kruidig aroma, bloemig met
rijpe fruittonen. De smaak is vol, rond, zacht
en aromatisch. Loire Sauvignon
de Touraine ‘Eclat de
Silex’ € 28,00 Domaine Michaud Sterk en zuiver geurende wijn naar
grapefruit, appel en aalbessen. Frisse minerale smaak
met veel lengte. Menetou
Salon € 29,00 Domaine Clement Een droge
witte wijn met een stuivend aroma van de sauvignon blanc druif. De smaak is vol, frisdroog
met een
aanhoudende afdronk. Bourgogne Chablis 1er Cru ‘Montmain’ € 39,50 Domaine
de la Conciergerie Een fris aroma van appel en lichtjes
boter. De smaak zet vol in en ontwikkeld
zich mild en aangenaam met een fijne ronde
afdronk. Meursault € 49,50 Domaine
Vincent Bouzereau Verfijnde krachtige wijn met veel
finesse in de geur en een volle evenwichtige
sappige smaak. De subtiele houtrijping en complexe
fruitige aroma’s harmoniëren uitstekend in
deze top Bourgogne! Languedoc Chardonnay ‘Le Jade’ € 25,00 Le
Vigneron de Pomerols Jeugdig fris aroma met licht getoaste
nuances. De smaak is sappig en rond, het aroma
geurig en aanhoudend. Italië Alto Adige / Gewürztraminer € 29,50 Süd Tirol Tenuta
Ritterhof Een typische wijn uit ‘Tramin’ met
een kruidige geur van bloemen. Droog en vol met
zachte zuren. Veneto Tenuta Mache Luca Spinola Gavi di Gavi “Massimiliani” € 34,50 Mooie ziltige tonen en prachtige
structuur. Volle evenwichtige wijn van de Cortese druif. Oostenrijk Kamptal Grüner Veltliner ‘Gebling’ € 28,00 Sepp Moser Frisdroge
wijn met een rassig aroma van kruiden en geel fruit.
Volle droge aromatische smaak. Spanje Rueda Sauvignon
blanc € 26,50 Bodegas
Castelo de Medina Droge witte
wijn met een geur van perzik en citrus is vol en
aromatisch. In de afdronk fris met zachte zuren. Rias Baixas Albariño ‘Salterio’ €
27,00 Bodegas Martin
Codax Frisdroge witte wijn met een bloemig
aroma. Iets mineralig met wat citrus in de smaak. Sappige wijn met een fraaie afdronk. Zuid-Afrika Stellenbosch Chenin
blanc unwooded €
28,50 Mooi
Bly Frisse wijn met tonen van ananas,
groene appel en citrus in de afdronk
wat honing en sinaasappelaroma’s met veel mineraliteit. Zuid-Amerika Chili Montrgras
Reserva € 24,50 Sauvignon
blanc Mooie
volle ronde smaak, verfijnt Zacht droog en tropisch fruit Nieuw Zeeland Marlborough Sauvignon
blanc € 29,50 Clos
Marguerite Stuivende
aromatische wijn geurend naar licht tropisch
fruit en groene appel. De smaak is friszuur en
aanhoudend. Rode Wijnen
Duitsland Rheinhessen Pinot
Noir ‘J2’ € 25,00 Becker
Landgraf Zachte fruitige licht kruidige wijn
met tonen van kersenfruit, elegant maar romig. Baden Pinot
Noir ‘Jannin’ €
49,50 Jacob Duijn Volle complexe wijn van deze Enschedeër met tonen van karamel en koffie, één van Duitsland’s beste rode wijnen. Oostenrijk Burgenland Zweigelt
Classic € 29,00 Schloss
Halbturn Helderrode
wijn met kersen in de geur. Fruitige, delicate smaak
met zachte tannines. Frankrijk Beaujolais Fleurie € 29,50 Domaine
Roche Guillon Fraaie Cru uit de Beaujolais met een
intens aroma van rood fruit en kruiden. Heeft een
soepele fruitige smaak. De afdronk is rond. Bourgogne Chassagne
Montrachet € 48,50 Domaine Girardin Le Morgeot
Premier cru Heerlijke rijpe wijn met alle
karakteristieken van een klassieke Bourgogne. Deze wijn is
gemaakt van 100 % pinot
noir druiven. Fraaie wijn van deze bekende Bourgogne producent. Hautes Côtes
de Beaune € 29,50 Domaine des Guetottes Wijn met een fijn delicaat geurend aroma
van gekonfijt fruit en florale nuances.
De smaak is zacht, elegant, licht gerijpt en
aromatisch. Rhône Reserve de Vigneron € 28,00 Domaine Alary Een
krachtige, kruidig aroma, met fijne gerijpte geurnuances. De
smaak zet vol, warm en aromatisch in. De
geurige en kruidige afdronk blijft lang na hangen. Languedoc Pic Saint Loup € 39,50 Mas
Bruguiere Kruiden en
kersen, krachtig, fruit en sap, mooie zuren en
levendigheid, room en lengte. Provence Bandol € 38,50 Domaine
Bunan Wijn met een
mooie geur, vanille en kruiden. Krachtig evenwichtige
smaak met aangename zwoelheid. Bordeaux Côtes de Blaye €
27,50 Château Cap Saint Martin Een volrode
Bordeaux met een kruidig, licht gerijpt
aroma. De volle, soepele en ronde smaak geven de wijn
een mooie structuur en een geurige, verfijnde
afdronk. Cru
Bourgois Médoc € 28,50 Château
Maurac Geurt naar
bessen en heeft nuances van eikenhoutrijping.
De wijn zet tamelijk stevig in maar eindigt
elegant en rond. Margaux € 45,00 Chateau
Cordet Zeer aromatische
wijn met veel hout en zwarte bessen
geuren. De smaak is vol en soepel, de afdronk
aromatisch en licht gerijpt. Pomerol € 46,00 Chateau
du Couvent Rijp, rijk,
krachtig en rond. Dat zijn de trefwoorden voor deze fraaie
Merlot. Saint Emilion
Grand Cru, € 42,50 Chateau Gaillard Dieprode
Bordeaux met een krachtig aroma van rijp fruit,
eikenhout en wat kruiden. De smaak is vol, rond maar
krachtig en eindigt soepel. Italië Piemonte Barolo
‘Sori Ginestra’ 2003 € 79,50 Conterno
Fantino Barolo met kruiden
en geconfijt rood fruit in de neus.
De smaak zet vol, en krachtig in, de rijpe tannine geeft
structuur en een aanhoudende afdronk. Tenuta Rocca, € 34,50 CDolcetto d’ Alba “Vigna Sori Rocca” Iets wat rijpere
tonen, vol en mooi drinkbaar. Zachte
kruiderij in neus en smaak. Veneto Valpolicella
Ripasso € 34,50 Falasco Krachtige,
sappige wijn vol van rijp fruit. Een lichte
houttoets nadat de jonge valpolicella op het residu Van de rijke amaronewijn heeft gelegen. Toscane Chianti “Cedro”D.O.C.G. €
29,50 Fatoria lavacchio 90% Sangiovese 5 % Canaiolo Nero, 5% Ciliegiolo, allen
autochtone druiven. Een prettig glas wijn wat voor veel monden
zal smaken. Zacht
robuust… Spanje Rioja Rioja
Tinto € 24,75 Bodegas
Bagordi Een jonge,
volrode wijn met veel geurig rood fruit in de neus en
een soepele, evenwichtige smaak. De wijn
blijft lang nahangen. Zuid Afrika Paarl Cabernet
Sauvignon Reserve € 26,00 Lindenhof Volrode wijn
met in de geur veel jamachtig rood fruit. De
smaak zet fris, soepel in en ontwikkelt zich vol en
aromatisch. Californië Dry Creek Zinfandel €
28,00 Pedroncelli Helderrode
wijn met een pittig fruitig én kruidig aroma en
bedeesd eikenhout op de achtergrond. De smaak zet
vol in en ontwikkelt zich harmonieus met frisse
zuren en lichte tannine. Complexe rode wijn met
structuur en lengte. Zuid-Amerika Chili Montgras Reserva € 23,50 Cabernet
sauvignon Mooi donkerrood van kleur, volle geurige stevige rode wijn. Australië Margaret River Naturalist Red € 25,00 Fermoy
Estate Krachtige
romige wijn met nuances van bosbes, bramen en
vanillehouten eiken. Dessertwijnen
Frankrijk Bordeaux Chateau
Gravas Sauternes per fles €
38,50 Slechts vijf
gemeenten mogen deze wereldberoemde wijn
produceren. Een Sauternes met veel kracht, diepgang en
toch veel finesse. Roussillon Domaine Valcros
Banyuls per glas € 4,50
Een taankleurige, krachtige rode wijn met een genuanceerd bouquet van pruimen en rozijnen. De smaak is volzoet, alcoholrijk en eindigt warm. Spanje Montilla- Alvear Pedro Ximenez Solera 1927 Moriles per glas € 4,75
Ambachtelijke
wijn met tonen van noten, chocolade en
appel Portugal Douro Kopke
Port Colheita 1997
per glas € 5,50
Een fraaie
port van een van de toonaangevende Port-huizen. Onmisbaar
bij mooie kazen. Kelderjuwelen
Witte wijnen Duitsland Riesling, 1e Gewachs
Pechstein Forst 2005 € 47,50 Pfalz Reichsrat von Buhl Oostenrijk Grüner Veltliner, Waldbott-Bassenheim
2006 € 52,50 Burgenland Schloss Halbturn Frankrijk Pouilly
Fumé, Baron de L 2003 € 77,50 Loire Château
du Nozet, de Ladoucette Bourgogne Puligny Montrachet, 1er Cru
Les Perrieres 2006
€ 85,00 Vincent Girardin Rode Wijnen Frankrijk Château
Talbot 2004
€ 89,00 Bordeaux 4ème
Grand Cru Classé, Saint - Julien Château Giscours 2004 € 95,00 3ème Grand Cru Classé, Margaux Château Mouton Rothschild 2005 €
495,00
Premier Grand Cru Classé, Pauillac Spanje Castillo Ygay, Gran Reserva
Especial 2001 € 75,00
Rioja Bodegas Marqués de Murrietta Libanon Château Musar 2004 € 59,50
Bekaa Valley Gaston Hochar Chili Viña Almaviva
2000
€ 135,00 Puente Alto Baron Philippe de
Rothschild, Viña
Concha y Toro |