Witte wijnen

Anette Closheim, LangenlonsheimEen krachtige verfijning, met mooie mineraliteit een geweldige wijngaardswijn

Zeer gastronomisch glas wijn, gemaakt van de Spatburgunder, ofwel de Pinot Nior. Gul en complex met een rijke en strakke structuur.

De wijn is vol en romig van smaak, licht rokerig en zwoel exotisch. De onmiskenbare rijkdom in het mondgevoel komt van een maandenlang gistcontact op vat.

Pascal Bellier.Een droge als intense smaak met krachtige aroma's van zwarte bessen. Subtiel is de afdronk met veel nuances.

Domaine Frey. Kruidige aromatische wijn. Ietwat pittig maar typisch Riesling met complexiteit en veel lengte.

De smaak is rijp. krachtig en vol met een lange afdronk. Barstensvol fruit, een wijn van grote Klasse!

Domaine Ellevin. Intense aroma's van rijpe appel, wat vanille en witte bloemen. delicate en evenwichtige smaak.

In de geur overduidelijk de tonen van hout, geroosterde hazelnoten en amandelen. Ook het typische botertje komt naar voren. De smaak is elegant fris met romige tonen, wit fruit en lichte houttonen dat mooi verweven is in de smaak.

Domaine de la VerpailleVol, expressief, heel iets hout en vanille, robijn zacht

Christophe Coste.Volle wijn met een elegant aroma van pionrozen en vlierbloesem. Subtiel en fris. Door houtrijping krijgt de wijn nog meer ruggengraat. Lange volle zelfs kruidige afdronk.

Le Vigneron de PomerolsFris, romig, licht getoaste nuances, heerlijk sappig

Tenuta la TunellaHeerlijk kruidig, zacht romige smaak met toch een frisheid

Charddonay/Viognier/Sauvignon. Intense en elegante wijn, aroma's van vanille en hazelnoten met een zijde zachte smaak en lange afdronk.

Rainer WessMooie witte wijn met veel fruit en wat kruidigheid. krachtige frisheid.

Erwin SabathiMineralige wijn met vuursteen, frisse smaak met iet wat tropisch fruit.

Gustav Krug.Droge mineralige smaak, kruidig met frisse tonen en lange afdronk. Een erg mooie volle wijn.

Rioja Blanco, Pago de Larrea. Volle frisheid met wit fruit en citrus. Fijne tonen van verse toast door rijping in houten vaten.